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2019-12-24益生菌發(fā)酵飼料的優(yōu)勢(shì)及其在畜禽中的應(yīng)用
益生菌發(fā)酵飼料是一種具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,易吸收消化,且具有抗生素替代潛力等優(yōu)點(diǎn)的新型飼料。文章在國(guó)內(nèi)外已有的研究基礎(chǔ)上,就益生菌菌種的選擇、益生菌發(fā)酵飼料的主要優(yōu)勢(shì)、在畜禽中的應(yīng)用研究進(jìn)行了介紹,并對(duì)今后的益生菌發(fā)酵飼料研究方向進(jìn)行了展望。
2019-12-24發(fā)酵飼料工藝及其在豬上的應(yīng)用
近年來(lái),隨著我國(guó)一直倡導(dǎo)無(wú)抗飼料養(yǎng)殖,發(fā)酵飼料逐漸成為飼料行業(yè)主要研究對(duì)象,越來(lái)越多的企業(yè)及科研工作者投身于生物飼料的開發(fā)與應(yīng)用。
2019-12-24益生菌發(fā)酵飼料在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用
?隨著國(guó)內(nèi)肉類產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)的相對(duì)充足,肉豬快速生長(zhǎng)與豬肉品質(zhì)下降的矛盾日趨突出。如何在提率的同時(shí)有效改善豬肉品質(zhì)和養(yǎng)豬效益已成為當(dāng)今的熱點(diǎn)問(wèn)題。益生菌是一種健康的、具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的新型益生素
2019-12-24養(yǎng)豬喂益生菌發(fā)酵飼料好處多
益生菌發(fā)酵飼料的作用機(jī)理 3.1 抑制有害菌的生長(zhǎng) 發(fā)酵飼料一般都在缺氧條件下,在飼料中添加枯草芽孢桿菌、植物乳酸桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、啤酒酵母菌等厭氧或兼氧有益微生物進(jìn)行發(fā)酵。在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生以乳酸為主的多種有機(jī)酸,使飼料的pH降低,一般在4.5左右。這就破壞了中性、好氧的有害菌生長(zhǎng)的環(huán)境,抑制了其生長(zhǎng)。 WINSEN等研究表明,飼料經(jīng)發(fā)酵后pH下降到4.0以下,發(fā)酵飼料中沙門氏菌的大量減少
2019-12-24益生菌發(fā)酵飼料在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用
益生菌發(fā)酵飼料是指在人工控制條件下,有益微生物通過(guò)自身的代謝活動(dòng),將植物性、動(dòng)物性和礦物質(zhì)中的抗?fàn)I養(yǎng)因子分解、合成,產(chǎn)生更能被畜禽采食、消化、吸收和無(wú)毒害作用的單一飼料。
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